Главная ⁄ Сертификация услуг ⁄ Сертификат ИСО 22000 ХАССП

Сертификат ИСО 22000 ХАССП

от 12.000р

Оформление от 1 дня
Заключение официального договора
Собственный орган по сертификации
Государственные тарифы

Отправьте заявку

Нажимая на кнопку вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных

Одним из самых известных и важных стандартов, разработанных международной организацией по стандартизации, является ISO 22000. Он применяется во всем мире, а результаты использования его на практике повысили эффективность работы тысячей компаний. В России 01.01.2020 г. начала действовать новая редакция норматива — ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (взамен 22000-2007). Он является аналогом зарубежной версии ISO 22000:2018.

Что это такое?

Норматив определяет требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Он включает в себя принципы ХАССП, которые подразумевают контроль рисков и “узких мест” предприятия. Помимо принципов ХАССП системное управление объединяет в себе анализ опасностей производства, взаимодействие с поставщиками, покупателями, органами надзора, а также непрерывное улучшение и совершенствование технологических процессов. ГОСТ Р ИСО 22000-2019 гармонизирован с требованиями других нормативных актов, например, ИСО 9001-2015 “Система управления качеством. Требования” и ИСО 14001-2016 “Система экологического управления. Требования и руководство по применению”.

Каким предприятиям нужен?

Стандарт рекомендован к применению всем предприятиям, участвующим в цепочке производства пищевой продукции. Речь идет о:

организациях общественного питания (столовых, ресторанах, кафе);
изготовителях еды и напитков;
фермах, сельхоз комбинатах;
животноводческих предприятиях;
агропромышленных комплексах;
транспортных и логистических компаниях, осуществляющих перевозку пищи;
складских хозяйствах;
продовольственных рынках, магазинах, супермаркетах.

Срок действия и стоимость

Сертификат действителен в течение трех лет с момента регистрации. Стоимость оформления документа зависит от сложности технологии производства, величины предприятия и численности персонала. Более подробно о деталях оценки соответствия можно узнать у нашего менеджера по телефону +7 (499) 380-65-74 или с помощью формы обратной связи. Специалисты центра “Росстандарт” сразу же свяжутся с вами и бесплатно проконсультируют по интересующим вопросам.

Обязательный или добровольный?

На данный момент в российском законодательстве нет требования по обязательной сертификации пищевых предприятий по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000. Однако ТР ТС 021/2011 (технический регламент Таможенного союза) с 2015 года устанавливает обязательное правило для работы таких компаний, которое заключается во внедрении и использовании принципов ХАССП. Факт применения на практике принципов HACCP проверяется Роспотребнадзором во время плановых и внеплановых проверок.

Мы аккредитованы

Сертификационная процедура проводится органами сертификации, имеющими аккредитацию для этой деятельности. В результате выдается официальный документ, который подтверждает соответствие продукции и услуг установленным стандартам качества.

РОССТАНДАРТ (лицензия) № РОСС RU.З1903.04ПТС1
РОСАККРЕДИТАЦИЯ (аттестат) РОСС RU.04ПТС1-001

Лицензия РОССТАНДАРТА

Аттестат аккредитации

Разработка и внедрение системы ХАССП

Процесс создания системы, основанной на принципах ХАССП, состоит из нескольких шагов:

определение группы ответственных лиц;
формирование критериев отбора качественного сырья;
составление требований к безопасности готовой продукции;
построение блок-схемы технологического процесса и ее апробирование на практике;
анализ потенциальных опасностей;
выявление критических контрольных точек (ККТ) и установление их предельных значений;
разработка правил мониторинга;
проверка эффективности плана ХАССП.

Рассчитайте стоимость документа

Нажимая на кнопку вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных

Преимущества системы HACCP

Системный подход позволяет предприятию добиться значительного успеха в работе благодаря:

оптимизации производственных процессов;
усилению контроля за безопасностью готовой продукции;
строгому соблюдению санитарных норм в цехах;
уменьшению объемов брака;
эффективному использованию сырья;
устранению возможных рисков и опасностей.

Плюсы сертификации

Документальное подтверждение внедрения ХАССП позволяет предприятию добиться поставленных целей, таких как:

партнерство с крупными заказчиками и сетевыми магазинами;
участие и победа в государственных тендерах;
рост ликвидности фирмы;
лояльное отношение надзорных органов;
рост доверия потребителей к выпускаемой продукции (оказываемым услугам);
увеличение прибыльности бизнеса.

Административная ответственность

Несоблюдение принципов ХАССП может привести к сбою в работе предприятия, выпуску некачественных продуктов, нарушению санитарно-гигиенических норм. Все это может нанести существенный вред жизни и здоровью потребителя. Предприятия, которые ведут деятельность вразрез с требованиями законодательства, несут административную ответственность за правонарушения. Им может грозить:

значительные штрафы;
закрытие организации на срок до трех месяцев;
конфискация товара.

Если здоровью человека нанесен существенный урон, возможна и уголовная ответственность для недобросовестного предпринимателя.

Как получить сертификат?

Для того чтобы оформить документ, необходимо направить в адрес нашего центра “Росстандарт” заявку. В нее необходимо внести такие важные сведения, как реквизиты заявителя, описание выпускаемой продукции или оказываемых услуг. Сертификат ИСО 22000 мы выдаем в собственной системе “Промтехсертификация”, которая зарегистрирована в Росстандарте. При отсутствии на предприятии действующей системы управления безопасностью пищевой продукции наши профессионалы помогут разработать и внедрить СМБПП.

Необходимые документы

Для организации оценки соответствия предпринимателю потребуется подготовить следующие сведения:

копии регистрационных и учредительных документов (ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ, устава);
информацию о видах деятельности;
данные о численности сотрудников, их обязанностях, квалификации и стаже работы;
имеющиеся разрешительные документы на товар, оборудование;
действующие лицензии (если необходимо);
подтверждение соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве.

Алгоритм работы

Процесс проверки выглядит следующим образом:

обращение компании в наш центр, заполнение заявления и предоставление необходимой информации;
предварительный аудит и оценка соответствия системы ХАССП;
рекомендации по корректирующим мероприятиям (если это необходимо);
наладка системы и регистрация подтверждающего документа в реестре органа;
отправка готового бланка заказчику.

Готовы к оптимизации производства и следованию международным стандартам? Тогда смело обращайтесь в наш центр. Мы выдаем сертификационную документацию предприятиям из всех регионов нашей страны. Ждем ваших заявок!