Главная ⁄ Услуги по сертификации ⁄ Сертификат «Без трансжиров»

Сертификат «Без трансжиров»

от 10.000р.

Оформление от 1 дня
Заключение официального договора
Собственный орган по сертификации
Государственные тарифы

Отправьте заявку

Нажимая на кнопку вы подтверждаете согласие об обработке персональных данных

Сертификат соответствия «Без трансжиров» (Trans Fat-Free)

Сертификат «Без трансжиров» (Trans Fat-Free) — это официальный добровольный документ, подтверждающий на основе лабораторных исследований, что в вашей пищевой продукции отсутствуют промышленные трансизомеры жирных кислот (ТИЖК) или их содержание строго вписывается в безопасные нормы (менее 2% от общего содержания жира).

В 2026 году забота о сердечно-сосудистой системе и отказ от гидрогенизированных масел стали важнейшими критериями выбора продуктов питания. Согласно ТР ТС 024/2011 (на масложировую продукцию) и ТР ТС 022/2011 (маркировка), вынесение на этикетку заявлений «0% трансжиров» или «Без гидрогенизированных масел» запрещено без официального лабораторного подтверждения.

Легализация маркетинговых заявлений

Размещение надписей об отсутствии трансжиров без доказательств расценивается Роспотребнадзором как введение покупателя в заблуждение. Наличие сертификата защищает ваш бренд от штрафов и дает право официально разместить знак качества на лицевой стороне упаковки.

Экспертиза центра «Росстандарт»

Мы проводим испытания образцов методом газовой хроматографии, который обеспечивает 100% точность в определении изомеров жирных кислот. Документ оформляется в нашей официально зарегистрированной Системе добровольной сертификации (СДС), что делает вашу маркировку полностью легитимной для любых маркетплейсов и ритейла.

🌐 Официальный сайт: rosstandart.biz
📞 Горячая линия экспертов: +7 (499) 113 46 82

Регистрация в СДС

Лабораторные испытания газовая хроматография

Точная хроматография

БЕЗ
ТРАНСЖИРОВ

Сертификат «Без трансжиров»

Протокол лабораторных испытаний + Сертификат СДС + макет знака. от 10 000 р.

ЭКО /
БИО

Сертификат «ЭКО» или «БИО» Комплексное подтверждение чистоты и натуральности состава продукции. от 13 000 p.

Рассчитать стоимость испытаний

Нажимая на кнопку вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных.

Для каких товаров актуален этот сертификат?

Трансжиры (гидрогенизированные растительные масла) часто используются для удешевления сырья и увеличения срока годности. Сертификация особенно востребована в следующих категориях:

Кондитерские и хлебобулочные изделия Печенье, вафли, торты, конфеты, пряники, где традиционно используются маргарины и кондитерские жиры. Знак «Без трансжиров» значительно повышает доверие к десертам.

Снеки, чипсы и фастфуд Продукты, обжаренные во фритюре: картофельные чипсы, сухарики, попкорн, наггетсы. Производители ЗОЖ-снеков (например, запеченных) активно используют этот сертификат.

Масложировая продукция Спреды, заменители молочного жира, майонезы и соусы. Потребитель хочет быть уверен, что вместо сливочного масла он получает безопасные растительные жиры, а не гидрогенизированные.

Детское питание В детском питании наличие промышленных трансжиров строго запрещено законом. Сертификат служит абсолютным гарантом качества для родителей.

Порядок оформления сертификата Без трансжиров

Порядок проведения испытаний

Мы обеспечиваем юридическую чистоту документа через реальную экспертизу жирнокислотного состава:

Сбор информации: Мы изучаем технико-технологические карты (ТТК) или ТУ продукта, чтобы понять состав используемых жиров.
Лабораторные тесты: Образцы передаются в лабораторию. Проводится газохроматографический анализ для определения массовой доли трансизомеров жирных кислот.
Оценка результатов: Если содержание искусственных трансжиров не превышает 2% от общего количества жира в продукте (норматив ВОЗ и ТР ТС), выносится положительное решение.
Выдача документа: Оформление бланка Сертификата и передача легитимного знака маркировки для вашей этикетки.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В чем разница между естественными и промышленными трансжирами? Естественные (природные) трансжиры в небольших количествах образуются в желудке жвачных животных и присутствуют в натуральном молоке, сливочном масле и говядине. Они не несут такой опасности для здоровья. Промышленные трансжиры (ТИЖК) образуются при искусственной гидрогенизации жидких растительных масел (превращении их в твердый маргарин). Сертификат подтверждает отсутствие или безопасность именно промышленных трансжиров.

Заменяет ли этот сертификат обязательную Декларацию ТР ТС? Нет. Сертификат «Без трансжиров» является добровольным маркетинговым документом, который подтверждает высокое качество и безопасность состава для покупателя. Он оформляется в дополнение к обязательной Декларации соответствия (например, по ТР ТС 021/2011 или ТР ТС 024/2011), без которой продажа пищевой продукции в РФ запрещена.

Можно ли объединить несколько вкусов/видов продукции в один сертификат? Да. Если у вас линейка однотипной продукции с похожей жировой основой (например, 5 видов печенья с разными ароматизаторами), мы можем объединить их в один сертификат с общим протоколом испытаний. Это значительно снизит ваши расходы на сертификацию. Документ будет действовать от 1 до 3 лет.