ISO 22 000/HACCP с февраля 2015 года
Слышал о нововведения с 15 февраля 2015 г. в области пищевого производства. У меня небольшой цех по розливу воду, помимо действующих документов, что мне еще потребуется?
Владимир (Челябинск, 4 февраля 2015)
Здравствуйте, Владимир.
В связи со вступлением в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», с 01.07.2013 года для обеспечения безопасности продукции всем предприятиям, занимающиеся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевых продуктов требуется разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (ISO 22 000 HACCP).
Также с 01.07.2013 органам государственного надзора (Роспотребнадзор) предписывается контролировать на пищевых предприятиях внедрение и поддержание принципов ХАССП (ст. 10 ТР ТС 021/2011), а также специальных требований к организации и гигиене на производстве (ст. 11-19 ТР ТС 021/2011).
Контроль они предписали с февраля 2015 года.
Стоимость и сроки оформления документов по ISO 22 000 / HACCP высылаю Вам на почту.
Лидия, +7 (391) 989-83-85, 38@rosstandart.biz
Нужен документ?
Закажите расчет стоимости
